Все общепитовские предприятия Череповца готовятся к представлению своих кулинарных шедевров в СКЗ «Алмаз». Кроме городских организаций, участниками фестиваля станут и поставщики, обеспечивающие общепит продуктами, будут привлечены Вологда и Устюжна. По словам Елены Авдеевой, главы управления городской экономики и торговли, конкурсы задумано провести как между корифеями кулинарного мастерства («Мастера»), так и между учениками („Учащиеся учебных заведений"). И дело даже не в том, кто окажется лучшим в представлении своих изделий, посвященных празднику города. Главное, чтобы люди смогли увидеть, какую красоту могут создавать кулинары. Интересная задумка устроить конкурс на лучшую сервировку стола и его декоративное оформление, провести кулинарные состязания, участвовать в которых будет предложено именитым людям Череповца. А мини-выставки в стиле ретро, расскажут об истории городского общепита.